Flor de Cana 12 års rom er lækker slow aged rom fra Nicaragua. Med en pris omkring 300 kr, også en rigtig god rom til prisen. Flor de cana Centenario er en eksklusiv Super Premium rom og en af de mest anerkendte og prisvindende i sin klasse. Farven er smuk ravgylden, smagen er halvsød, fyldig …
El Dorado 12 års rom er en rigtig god rom, især til prisen der ligger omkring 250 kr. Vinder af den caribiske “Week Newspaper” rom konkurrence hele tre gange de sidste seks år, vidner om den popularitet El Dorado 12 års rom har opnået. El Dorados 12 års er som de andre en Demerara rom, …
Ron Zacapa Centenario 23 års rom er kendt som verdens bedste rom. Lavet i Guatemala af Industrias Licoreras, har denne premium rom lageret i 23 år i Quetzaltenango-bjergenes 2300 meters højde – i udvalgte fade som tidligere har lageret gode bourbons, delikate sherries og Prdro Ximenez vine. Ron Zacapa 23 års laves på Solera metoden, …
Flor de Cana 12 års rom er lækker slow aged rom fra Nicaragua. Med en pris omkring 300 kr, også en rigtig god rom til prisen. Flor de cana Centenario er en eksklusiv Super Premium rom og en af de mest anerkendte og prisvindende i sin klasse. Farven er smuk ravgylden, smagen er halvsød, fyldig og meget blød. Noter af nougat, mandel og smør kan fornemmes. Nydes i et håndvarmet cognacglas eller med isterninger. 40% alkohol.
Priser til Flor de Cana 12 års rom:
Best in London 2010 – International wine & spirits competition i kategorien Gold og Best in Class.
Best in Chicago – Beverage tasting 2006. Gold. I alt 19 priser siden 2000.
El Dorado 12 års rom er en rigtig god rom, især til prisen der ligger omkring 250 kr. Vinder af den caribiske “Week Newspaper” rom konkurrence hele tre gange de sidste seks år, vidner om den popularitet El Dorado 12 års rom har opnået.
El Dorados 12 års er som de andre en Demerara rom, som er et blend af forskellige rom, på min. 12 år. En kombination af Enmore og Diamond Coffey stills samt Port Mourant træ-stills bliver rommen til, hvorefter den lagres på gamle bourbon fade.
Smagsnoter:
Et touch af tropisk frugt og krydret næse samt hints af honning og mørk demerara sukker. Rund med en forholdsvis skarp kant.
Ron Zacapa Centenario 23 års rom er kendt som verdens bedste rom. Lavet i Guatemala af Industrias Licoreras, har denne premium rom lageret i 23 år i Quetzaltenango-bjergenes 2300 meters højde – i udvalgte fade som tidligere har lageret gode bourbons, delikate sherries og Prdro Ximenez vine.
Ron Zacapa 23 års laves på Solera metoden, som betyder at rommen er et blendt af adskillige fade med rom. Forstil dig en pyramide af romfade, hvor rommen fra de øverste fade bliver blendet med fadene under denne, der igen bliver blendet med fadet under denne. På denne vis, kan en ny årgang rom hældes på i “toppen” og 23 år senere har den nået bunden, og bliver tappet på flaske. På den måde vil noget af den rom der findes i Ron Zacapa Centenario være meget ældre end 23 år.
Ikke lavet på molasse!
Ron Zacapa er som sagt ikke nogen helt normal rom, den kommer hverken fra caribien eller er lavet på molasse (restproduktet fra sukkerprodukten), men der bruges den friske juice fra sukkerrørene. Denne juice koges op, koncentreres og bliver så senere destilieret. Under denne lange proces bliver rommen overvåget nøje, så selv lys-, temperatur- og lydforhold kan styres!
Duft & Smag
Ron Zacapa er en mørk rom, på 40% alkoholstyrke. Rommen er ret tyk, og når du svinger den i glasset vil du se nogle tydelige “gardiner” og se “benene” langsomt bevæge sig nedaf. Duften er ikke så markant som på andre premium rom. Duften har naturligvis klare spor af molasse, samt hints af kakao, appelsin, chokolade og bark.
Ron Zacapa er en sød rom
Når du smager på din Ron Zacapa for første gang, vil du bliver overrasket over dens sødme. Den kan derfor anbefales til nye rom-drikkere, da den ikke slår så hårdt til dine smagsløg. Dermed ikke sagt, at den ikke har noget at byde på, for det har den! Hvis du ikke vidste det, kunne man godt tro at Ron Zacapa Centenario på 23 år var romlikør og ikke en ren rom.
